Barolo Boys Biberach

Nachdem ich nun eine Woche guten toskanischen Wein gekostet habe, konnte ich heute in Paris im Supermarkt einfach nicht widerstehen, einen Rotwein zu kaufen. Als Laie und vor allem der französischen Sprache nicht mächtig, fiel es gewissermaßen schwer, einen Wein auszusuchen. Fest stand nur, es muss ein Rotwein sein – Weiß ist ist zwar auch nicht schlecht, aber ich glaube, ich komme hier ganz nach meine Vater. Meine Wahl fiel schließlich auf einen Wein aus Pomerol/ Bordeaux - bestehend aus 100% Merlot aus dem Jahre 2017. Mit 13.5% befindet er sich im guten Mittelfeld, wobei sich diese 13,5% beim Trinken nicht wirklich etabliert haben. Im Vergleich zu einem Wein aus dem Chianti fehlte es dem Wein merklich an Säure und Power im Abgang aber das liegt einfach an der gewählten Traubensorte. Trotzdem ein Wein, der zu schmecken weiss aber eventuell noch ein Paar Jahre im Keller zum reifen braucht.