Ich hatte die Gelegenheit vor kurzem einige Chassagne-Montrachet 1er Cru 2007 aus verschiedenen Lagen von den Brüdern Jouard mit einander zu vergleichen.

Der 1er Cru Morgeot Les Fairendes Vieilles Vignes war in der Farbe Goldgelb. In der Nase schon entwickelt, Aromen von Creme Caramel und Ananas. Im Geschmack wieder Caramel und Ananas und Zitrusfrüchte. Dieser weiße Burgunder ist schon reif, obwohl er mit Belüftung immer ausgewogener und besser wurde.

Der 1er Cru Les Champs-Gain Vieilles Vignes war Zitonengelb in der Farbe und hatte enormes Glyzerin. In der Nase Zitrusaromen, leichtes Caramel. Im Geschmack sehr elegant und vielschichtig. Aromen von Zitrusfrüchten und langem Abgang. Wurde mit Belüftung deutlich besser.

Der 1er Cru La Maltroie hatte leider Kork. In der Farbe am wenigsten entwickelt, hatte er sicherlich Potenzial. Dies wird leider eine wunderbare Weißweinsoße werden.

Alles im allem sehr schöne Weine von noch relativ unbekannten Erzeugern, die aber ein ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis darstellen. Trotz ihrer schon fortgeschrittenen Entwicklung sind sie tolle Essensbegleiter und sollten lange vor dem Genuss geöffnet werden.