- Details
- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Piemont
Mit den Vernaccias ist es so eine Sache. Dieser hochbewertete Wein hat eine gewisse Frische, aber für mich mangelt es ihm an der Säure. In der Farbe hellgelb mit grünenlichen Reflexen. In der Nase grüne Tannine mit Feuerstein und Stachelbeere. Im Geschmack cremig, Stachelbeere,Kräuter. Langer Abgang. Für jemand der die Frische eines Weisweins bevorzugt, eher schwierig.
- Details
- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Sonstiges
Diese Enoteca bietet alte, typische toscanaische Küche, wie Zuppa di cipolle, Tagliolini con Quaglia e Funghi Porcini, Spinatknödel, Tonno del Chianti, Coniglio in Balsmico und Chingiale alla Maremma. Die Weinkarte bietet eine große Auswahl aller toskanischen Weine. Wir haben uns für einen Vigna del Sorbo 2009 von Fontodi entschieden.Dies wird alles in einer sehr entspannten Atmosphäre offeriert. Eine tolle Entdeckung in Certaldo.
- Details
- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Toskana
2010 war wirklich ein gutes Jahr für die Brunellos. Dies zeigt auch dieser fantastische Sangoviese von La Gerla. Aufhellendes Rubinrot. In der Nase balsamische Noten,mineralisch, Bleistift.Im Geschmack Waldfrüchte ,Mineralität,balsamisch und sehr ausgewogen.Tannin und Säure sind sehr gut eingebunden.Dieser Brunello hat einen sehr langen Abgang und zeichnet sich durch eine große Eleganz aus. Eine tolle Entdeckung.
- Details
- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Toskana
Wir sind wieder einmal in der schoenen Toscana angekommen.In den nächsten Tagen werde ich von unseren aktuellen Verkostungen und Entdeckungen berichten.Leider gibt es unseren Freund mit der tollen Weinauswahl nicht mehr.In San Gigminano habe ich eine ganz gut sortierte Enoteca gefunden. Der Montevertine ist einer meiner Lieblingsweine der Toscana. Auch der Jahrgang 2011 ist sehr gut gelungen.Rubinrot in der Farbe. In Nase Noten von roten Früchten, Bleistift und Buttermilch. Im Geschmack mineralisch, fordernd, schöne Säure, die von einer ausgewogen Frucht abgefedert wird. Wunderbarer traditioneller Sangiovese.