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- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Toskana
Trotz der nunmehr 15 Jahren, eine nach wie vor dunkle Farbe. Waldfrüchte und Schokolade in der Nase und richtig süffig im Mund bei schöner Länge.
Ein richtig schöner Wein. Reif, aber noch nicht alt.
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- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Bordeaux
Dieser Wein aus St. Estephe wird aus 55% Cabernet Sauvignon und 45% Merlot erzeugt. In der Farbe Schwarzrot. In der Nase sehr reduziert, Brombeere, Tabak, Nougat. Im Geschmack mittlerer Körper, anfangs noch sehr verschlossen, baut mit Belüftung immer weiter auf. Aromen von Brombeeren, Zwetschke und Nougat. Kein Cassis oder Caramel. Schöne Länge aber mir fehlt etwas die Frische. Sicherlich erst am Anfang seiner Genussphase.
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- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Bordeaux
Dieser Wein aus Cotes de Castillon wird aus !00% Merlot erzeugt. Die Rebstöcke sind im Schnitt über 80 Jahre alt und werden biodynamisch kultiviert. In der Farbe Schwarzrot mit lila Reflexen am Rand. In der Nase konzentriert, saure Zwetschgen, Cassis, Tabak. Im Geschmack voller Körper, baut mit Belüftung weiter auf. Aromen von Zwetschgen, Cassis, rote Beeren, sucht noch ein bisschen die Harmonie und wird von Tannin und säure getragen. Sehr langer Abgang. Jetzt noch sehr jugendlich wird er mit zunehmender Reife ausgewogener und vielschichtiger werden. Bestes Preis-Leistungsverhältnis.
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- Geschrieben von: DR
- Kategorie: Venetien
Dieser Wein stammt aus den südlichen Colli Euganei. Er wird biodynamisch von der Azienda Ca`Orologio erzeugt. Dieses Cuvee wird aus Merlot, Cabernet Sauvignion und Barbera produziert. Ein bisschen hatte ich Angst, dass dieser Wein seinen Zenit schon überschritten hat, aber weit gefehlt. In der Farbe Schwarzrot. In der Nase zuerst Muffton und stinkig. Nach Belüftung trat eine deutlichr Besserung ein, es zeigten sich Aromen von Brombeeren, Cassis und roten Früchten. Im Geschmack voller Körper. Balsamische Noten von Cassis, Brombeere und Kirsche, sehr elegant und mineralisch , wird dieser Wein von einer schönen Säureader getragen. Langes Finish.