- Details
- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Piemont
Fast schwarz in der Farbe, in der Nase etwas säuerliche Noten gepaart mit Vanille. Im Mund dann kräftige, fast schon scharfe Säure und gleichzeitig die Süsse des Barriques. Irgendwie passt das aber alles nicht zusammen. Über die Zeit dann etwas ausgewogener aber irgendwie hatte ich den Bricco dell Uccellone besser in Erinnerung?
Na ja, definitv ein guter Essensbegleiter aber solitär etwas zu viel Säure für meinen Geschmack.
- Details
- Geschrieben von: KZ
- Kategorie: Deutschland
Den Jahrgang 2007 habe ich hier schon einmal beschrieben. Diese Mischung aus Cabernet Cubin, Merlot und Spätburgunder muss ich immer wieder mal probieren und ich bin immer wieder begeistert. Ein toller deutscher Rotwein von der Weinmanufaktur Untertürkheim zu einem gerade noch bezahlbaren Preis. Herrlich.
- Details
- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Bordeaux
Cassis, Gewürze, kein Nasenmonster aber schön fein. Im Geschmack dann ähnlich, würzig und lang mit schönem feinem Tanin und Länge. Vielleicht kein großer Wein, was sicher auch dem Jahrgang geschuldet ist, aber sehr sehr fein!
Siehe auch: Chateau Beau- Sejour Becot 1996
- Details
- Geschrieben von: TZ
- Kategorie: Sonstige
Heiligabend 2012, zur Einstimmung eine Magnum Bouvet, gefolgt von einem 1999 Sociando Mallet und einem 1998er La Fleur de Boüard. Der Sociando Mallet war sehr angenehm in der Nase, viel Paprika und Pfeffernoten aber im Mund etwas kurz.
Der La Fleur de Boüard war anfangs noch nicht ganz so geöffnet hat sich aber über den Abend dann schön entwickelt.
Zum Abschluss dann noch einen 2005er Percarlo von Giusto a Rentennano. Die erste Flasche hatte gleich mal ziemlich üblen Kork! Bei einem Wein dieser Preisklasse mehr als ärgerlich...
Die zweite Flasche war dann zwar in Ordnung aber noch sehr verschlossen. Die Strenge hat sich über den ganzen Abend gehalten und auch der Rest am nächsten Tag war nicht wirklich besser.
Also meines Erachtens für die nächsten Jahre Finger weg für wenn er Spass machen soll.